サンルーム

日本茶で冷茶を作りました。ウーロン茶や紅茶の冷茶と同じ分量で作ったんですが…。

紅茶の分量より1.5倍くらいの分量で次回は作ろうか、なんて思いました。いつもの量は約1リットルの水に10グラムの茶葉、次回作る時は15グラムくらいにしてみようかな　と思いました。やや薄い感じでした。

因みに水出しっていう作り方です。水出しは時間がかかるんですが、放っておけばいいんで、作り方は簡単　です。そして、おいしい。水は軟水を使用。

高崎神社の近くの和菓子屋で和菓子をゲット。

初夏の高崎神社は静かなたたずまいでした。