サンルーム

アイステイーは…

　氷を、入れたグラスに、倍の濃度で入れたホットの紅茶を入れる。
　砕いた氷にあてるように、まんべんなく注ぐ。
　ジャワ、とか、キャンデイが茶葉として、おすすめ。

アイスコーヒーは…

　気持ち多めにコーヒーを入れる。
　ホットと同じおとし方。
　豆は、フレンチローストかイタリアンローストといった、アイスコーヒー用
　ポットを氷水をはった、ボールなとで冷やす。

　アイスコーヒーは、ほぼ毎日作っています。ペットボトルのコーヒーより、はるかにおいしいと思います。ミルクやシロップなど入れないほうがおいしい。

　ガムシロップは、ただのシュガーシロップでは、なかった。
　砂糖の多い液体は、沈む。今日の紅茶教室での勉強でした。その性質を利用して、二層や三層の冷たいアレンジ紅茶を勉強しました。

　おいしかったです。